Undervægt og ADHD

Med diagnoserne ADHD og ADD følger desværre rigtig tit undervægt som en side-diagnose.

Det kan være som en bivirkning eller følge af medicinering mod ADHD eller ADD.

Det kan være svært at stå i som forældre da vi jo altid ønsker at vores børn trives og gror.

En meget kendt bivirkning ved ADHD-medicin er desværre appetitløshed.

I forvejen kan alt det her med mad være svært for vores børn, da de også tit har udfordringer med sanserne, så de bliver påvirket af dufte, konsistenser, farve og smag.

Husker særligt dengang jeg bagte de sædvanlige boller og penslede med et have-æg som var mere orange i farven. Dem nægtede knægten at spise – de så forkerte ud :S

Sådan har du sikkert også historier der viser at vores børn er særlige – også på det felt <3

Kost og ADHD

Flere undersøgelser tyder på at børn med ADHD oftere end andre børn får en underlødig kost.

Det kan være svært at få god og sund mad i barnet hvis det ikke har lyst til at spise eller hvis det ligefrem har kvalme.

Det her med kost og ADHD er ret omdiskuteret og der er lavet flere forskellige studier på området.

Et af dem viser at der kan ligge et potentiale i kostændringer for børn med ADHD, men at der stadig mangler viden på området.

Mine egne erfaringer viser at det kan gøre en stor forskel at kigge lidt på kosten.

Her hjemme er der sket store forandringer efter vi fandt ud af at drengene ikke tåler gluten og mælk.

Det er ikke dermed sagt at kosten kan “kurere” ADHD eller autisme – men hvis en sund kost bare kan reducere ADHD-symptomerne syntes jeg bestemt det er værd at tage med.

I et studie bliver sund kost angivet som en kost med meget fisk som er rig på essentielle fedtsyrer, vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Desuden anbefaler de mindre sukker og færre farvestoffer. Mange råder til at de skal have masser af grøntsager og protein…

Det er lige til at blive helt rundtosset af – i know!

Hvad gør vi så lige for at få alle de gode sager i børnene?

ADHD og mad

Hvordan får du dit barn med ADHD til at spise mere sundt?

Min egen erfaring går på ikke at lave for meget fokus på hvor meget barnet spiser.

Det kan nemt blive en daglig kamp- som ingen rigtigt vinder.

Det er vigtigt at bygge måltiderne op så de er nærringstætte og kan holde barnet mæt længe.

Nærringstætte måltider

Morgenmåltidet er især vigtigt fordi det måske er der barnet kan spise mest inden medicinen begynder at virke og give appetitløshed.

Det er allerede om morgenen du lægger grunden til hvordan energi-niveau´et er om eftermiddagen. Derfor er det så vigtigt med en solid morgenmad.

Når dit barn er undervægtigt betyder det nemlig at der skal flere kalorier i maden.

Det er ikke det samme som at de får lov til at drikke saft og sodavand eller spise chips og slik i hverdagen.

Det er stadig bedst at det hører weekenden eller særlige lejligheder til.

For man kan sige at det er “tom” mad som ikke rigtigt giver dem noget at “bygge” kroppen op med.

Der kommer lige lidt kostråd her – men fortvivl ikke selvom du tænker at det aldrig kommer til at ske.

Jeg har selvfølgelig et par life-hacks til dig længere nede.

Sunde fedtstoffer

Du skal have fat i de gode, sunde fedtsyrer som findes i koldpressede planteolier, avocado, fede fisk og alle slags nødder.

Jeg skyder genvej med kokosolie og en god fiskeolie da mine ikke er så vilde med fisk, nødder og avocado.

Hvis dit barn tåler mælk er det en god idé med smør og ost på en skive grovbrød.

En god klat smør i havregrøden og hvis dit barn kan lide scrambled eggs så kan du stege det i lidt ekstra smør.

Hvis dit barn får en snack efter skoletid kan du komme lidt ekstra kalorier på ved at lave en dip af avocado og cremefraiche 🙂

Hvis du har ekstra overskud i weekenden er det en god idé med pandekager.

Der er masser af æg som fylder godt og giver en god mæthed.

Brug gerne grovere mel som grahamsmel, rug, havre eller boghvede.

Du kan toppe pandekagerne med bananskiver og is og måske lidt mørk 70% chokolade. Sikker på du høster gode points hos dit barn så 😛

Hjemmelavet koldskål er også tit et hit – og ret nemt at spise for barnet – her kan du lige liste noget fløde eller cremefraiche i så det bliver mere næringstæt end det du kan købe.

Du kan servere en hjemmelavet grawnola til for at få lidt flere fibre med.

Hvis dit barn ikke tåler mælk har jeg alternative opskrifter jeg kan hjælpe dig med 🙂

Stabilt blodsukker – hold energien kørende

Det er godt at tænke på at holde blodsukkeret stabilt så dit barn ikke får de her store udsving, hvor det enten er helt på sukker-chock-speed og i næste øjeblik er helt nede i kulkælderen og trist.

Det kan jeg i alle tilfælde genkende her hjemme når jeg tænker tilbage.

Ved at tænke mættende proteiner ind kan du sørge for at barnet er mæt og stabilt i længere tid.

Bonus er at det også hjælper kroppen og immunforsvaret.

Gode proteiner kan være:

• Kyllingekød
• Kalkunkød
• Kalvekød
• Fisk (gerne fede varianter)
• Æg
• Pålæg
• Havregryn
• Bønner
• Linser
• Skyr

Jeg hjælper dig på vej

Jeg skal nok holde dig i hånden og guide dig – der er flere indlæg på vej her på bloggen.

Har også et tip til et pædagogisk redskab du måske kan tage i brug for at træne dit barn lidt i at smage på nye ting.

Men i dag starter vi lige med en ide til morgenmaden.

Du får som lovet min opskrift på en morgen-smoothie der er sød og lækker men som ikke sprænger blodsukkeret totalt.

Her kan du “snige” protein og fiskeolie ind som ekstra byggesten.

Med denne smoothie får mine drenge vitaminer og mineraler fra frugten og det grønne jeg kommer i.

De får fiskeolie og protein.

Det ville de ikke få i samme grad hvis de bare spiser brød med pålægschokolade som de helst ville hvis de selv skulle vælge 🙂

Så hvis dine børn har mod på smoothie eller “morgen-is” alt efter hvor tyk du laver den – så prøv den endelig af.

Mættende morgensmoothie

Opskriften nedenfor er på en mættende morgensmoothie.

Det kan godt være du skal starte med bare at servere lidt som en smagsprøve sammen med den sædvanlige morgenmad (hvis dit barn plejer at spise morgenmad)

Ellers kan det være en nem måde at starte med at få lidt i dem – det er nemt og hurtigt at skylle en smoothie ned 🙂

Som beskrevet på opskriften kan det hele blandes i blenderen om aftenen (på nær fiskeolien) og stilles i køleskabet.

Så er det nemt lige at blende og tilsætte fiskeolien.

Min erfaring er også at på den måde kan de store jordbær nå at tø lidt op så de ikke så nemt laver klumper i smoothien… det er i alle tilfælde et no-go her hjemme 😉

Husk også at mennesker skal smage ting flere gange før de syntes om en bestemt smag… så fortvivl ikke hvis det ikke lige falder i god jord første gang.

Prøv med en lille portion en anden dag – måske kan du skrifte lidt ud i bær og frugt alt efter hvad der falder i smag.

Her trigger hindbær lidt fordi der er “kerner” i… så vi bruger mest jordbær.

Vi bruger farvede sugerør fra IKEA – det er også lidt festligt lige at få det serveret som en drink 😛

Alle kneb gælder hvis det kan hjælpe dit barn til at få nogle gode, sunde ting i maven 🙂

Hvis du laver smoothien lidt tyk kan den serveres i en skål og spises som is… hvem gad ikke godt at have is til morgenmad??

Hvis der ikke bliver drukket op – så kan resterne også nemt fyldes i små isforme og laves til sunde is. Det er et kæmpe hit her om sommeren i alle tilfælde.

Så bliver de lækre snacks også noget der fylder godt på og ikke bare “tom” mad.

Sådan får du flere grøntsag i dit barn med ASF

læs det her

Måske kan du også bruge….